Γαρίδες και χοληστερίνη.

Οι γαρίδες έχουν λιγότερη χοληστερίνη από το κοτόπουλο!
Το κοτόπουλο χωρίς πέτσα, περιέχει 0,9 γραμμάρια κορεσμένων λιπών ανά 85 γραμμάρια. 

Στις γαρίδες, τα κορεσμένα λίπη είναι μόνο 0,2 γραμμάρια ανά 85 γραμμάρια.

Οι γαρίδες περιέχουν μόνο λίγες θερμίδες. Αντίθετα, είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας.

Οι γαρίδες περιέχουν επίσης σελήνιο, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Β12, νιασίνη,  βιταμίνη D, σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό.

Διαβάστε περισσότερα

Τα μεταλλαγμένα τρόφιμα και η Monsanto

Εν όψει της εισβολής μεταλλαγμένων ειδών στην Ευρώπη, ύστερα από ομόφωνη συμφωνία των κρατών μελών της ΕΕ, έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον να ρίξουμε περισσότερο φως στους λόγους για τους οποίους τέτοιες αποφάσεις αποτελούν κάτι παραπάνω από σοβαρότατο κίνδυνο όχι μόνο για την υγεία των πληθυσμών αλλά και για την καταστροφή του φυσικού περιβάλλοντος. Επιμέλεια: Μικαέλα Κόλλια

Τροφές βλαβερές για τον εγκέφαλό μας.

Υπάρχουν τροφές που είναι γνωστό ότι έχουν καταστροφικές συνέπειες για τη λειτουργία του εγκεφάλου μας.

Ας δούμε μερικές από αυτές…

Πώς επηρεάζει η κάθε ώρα της ημέρας την εγκεφαλική μας λειτουργία

Το μυαλό μας δε λειτουργεί εξίσου αποτελεσματικά κάθε στιγμή της ημέρας και οι επιδόσεις μας εξαρτώνται τόσο από τις ώρες που έχουμε ξεκουραστεί όσο και από τα ερεθίσματα γύρω μας.

Αυτό όμως που καθορίζει σε μεγαλύτερο βαθμό την κατάσταση εγρήγορσης του εγκεφάλου μας είναι το εσωτερικό μας ρολόι.

Δείτε πώς επηρεάζει η κάθε ώρα της ημέρας την εγκεφαλική μας λειτουργία:

Σοκ! Αν αντέχετε, δείτε το..

Από τη φάρμα στο ψυγείο.

Αυτά που τρώμε για παγωτά, είναι παγωτά;

Δυστυχώς οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν την διαφορά ανάμεσα σε παγωτά και παγωμένα γλυκίσματα ή επιδόρπια παγωτού και που είναι συνήθως τα παγωτά οικογενειακής συσκευασίας και βρίσκονται στα ίδια ράφια με τα παγωτά στα πολυκαταστήματα και αλλού. Διαβάστε λοιπόν τι περιέχει ένα παγωμένο γλύκισμα ή επιδόρπιο παγωτού: